Меню Сайта
Архивы
- Ноябрь 2018
- Октябрь 2018
- Сентябрь 2018
- Май 2018
- Март 2018
- Февраль 2018
- Декабрь 2017
- Ноябрь 2017
- Октябрь 2017
- Сентябрь 2017
- Август 2017
- Июль 2017
- Июнь 2017
- Май 2017
- Апрель 2017
- Март 2017
- Февраль 2017
- Январь 2017
- Декабрь 2016
- Ноябрь 2016
- Октябрь 2016
- Сентябрь 2016
- Август 2016
- Июль 2016
- Июнь 2016
- Май 2016
- Апрель 2016
- Март 2016
- Февраль 2016
- Январь 2016
- Декабрь 2015
- Ноябрь 2015
- Октябрь 2015
- Сентябрь 2015
- Август 2015
- Июль 2015
- Июнь 2015
- Май 2015
- Апрель 2015
- Март 2015
- Февраль 2015
- Январь 2015
- Декабрь 2014
- Ноябрь 2014
- Октябрь 2014
- Сентябрь 2014
- Август 2014
- Июль 2014
- Июнь 2014
- Май 2014
- Апрель 2014
- Март 2014
- Февраль 2014
- Январь 2014
- Декабрь 2013
- Ноябрь 2013
- Октябрь 2013
- Сентябрь 2013
- Август 2013
- Июль 2013
- Июнь 2013
- Май 2013
- Апрель 2013
- Март 2013
- Февраль 2013
- Январь 2013
- Декабрь 2012
- Ноябрь 2012
- Октябрь 2012
- Сентябрь 2012
- Август 2012
- Июль 2012
- Июнь 2012
RSS подписка
Ловля налима .
Ловля налима .
Налим – рыба серьёзная и вкусная. Требует особого подхода к себе. Налим очень активен в самые морозные месяцы, в январе, а также в феврале. Водится в очень холодной и чистой воде, клюёт и при минус 30. Его ловля несколько экстремальна, зато вкус вытащенной рыбки ни за что не сравнится со вкусом выращенной в неволе сухой трески. Он просто несказанно её превосходит. Налим в этот период сначала готовится к нересту, делает гнездо, а потом начинает его атаковать. Можно очень активно ловить рыбу на блесну в этот период. Все подручные снасти можно компактно уместить в спортивные сумки, что бы они не мешали во время активной рыбалки.
Налимы живут возле корней, коряг и камней, так что дно водоёма должно быть именно таким. Ловится и ветреную погоду. Клюёт активно, идёт просто жор. Налиму всё равно, что у тебя на крючке. Он игнорирует приманку, коротко бросается, один или два раза трогает – и всё, уже на крючке. Повис, значит, на балансире. В такой период за счёт активного жора и можно согреться.
Приготовить налима можно и дома, если у вас не очень далеко находится, например, арендованный домик. И прямо на месте, на костре, заодно согреться. Жаркое из налима получается очень вкусным, надо только взять много-много лука, бокал белого вина для нежности. Хотя с луком зимой могут быть проблемы. Понятно, что при минусовой температуре много не нарежешь. А вот нарезанный с собой не возьмёшь, потому что он промёрзнет. Так что можно рыбку просто посолить, взять подходящие специи, немного вина – самому согреться и приготовить на углях.
На берегу лучше всего готовить налима, который, например, сдуру заглотил слишком сильно крючок. И сохранить ему жизнь не представляется возможным. Его можно закоптить. Для этого даже очищать от чешуи не нужно, просто выпотрошить. Не забывайте, что печень и икра налима – наилучшие деликатесы, не выбрасывайте их при чистке. Отложите в сторону. Между прочим, изучение желудка налима и содержимого позволит вам понять, на что рыбу эту лучше здесь ловить.
Дата публикации: 30.05.2014